Dietistica

Per tanto tempo la medicina occidentale, si è basata sulla cura del sintomo senza indagare la reale causa. Da alcuni anni però si è cominciato a capire che molte patologie si esprimevano a carico di un organo ma non era lì che si erano originate. L’intestino e il microbiota intestinale si sono dimostrati due organi cruciali, dalla cui salute dipendono molte condizioni e patologie. 

Alimentazione, stile di vita e controllo dello stress sono cardini per una salute intestinale. 

L’ambulatorio di nutrizione si propone di lavorare sull’alimentazione e sulle abitudini alimentari al fine di migliorarne la qualità, di individuare degli squilibri endocrini, aiutare gli organi emuntori e migliorare la salute intestinale. La dietista si avvale di misurazioni antropometriche, bioimpedenziometriche e valutazioni biochimiche all’interno di una cura multidisciplinare del paziente. L’alimentazione antinfiammatoria ovvero un modello alimentare fluido basato su principi antinfiammatori che si fonda su evidenze scientifiche è alla base dei percorsi nutrizionali. Va personalizzato in base fabbisogni e abitudini al fine di ottenere il massimo risultato in base all’individuo a cui si propone. 

Dieta personalizzata, integrazione ad hoc e stile di vita sono tutti fattori che possono aiutare il corpo a stare meglio ed essere in equilibrio.